แกนสับปะรดอบแห้ง

1. เนื้อแกนสับปะรด 4-5 แกน
2. น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
3. เกลือ 2 ช้อนโต็ะ
4. น้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง
5. กรดซิตริก 1 กรัม
6. น้ำปูนใส 1 ถ้วยตวง

วิธีทำ
1. นำแกนสับปะรดมาฝานเป็นชิ้นบางๆแล้วนำไปแช่ในน้ำปูนใส
2. เสร็จแล้วตักแกนสับปะรดออกไปผสมเกลือและกรดซิตริก คลุกให้ทั่ว หมักไว้ 1 คืน
3. จากนั้นนำแกนสับปะรดที่หมักได้ที่แล้วไปคลุกกับน้ำตาลทรายหมักทิ้งไว้อีก 1 คืน
4. เมื่อได้ที่แล้วตักแกนสับปะรดออกจากน้ำเชื่อม แล้วนำไปตาก หรือออบให้แห้ง
5. เมื่อเสร็จเรียบร้อยแล้ว นำไปเก็บในภาชนะที่แห้งสะอาดและปิดให้สนิท เก็บไว้กินได้นานหลายวัน

มะละกออบแห้ง
1. มะละกอ 1-2 ลูก
2. น้ำตาลทราย 3-4 ถ้วยตวง
3. น้ำสะิอาด 2 ถ้วยตวง
4. น้ำมะนาว 1-2 ผล
สารส้ม

วิธีทำ
1. ปอกมะละกอ ล้างยาง ผ่านไส้ออก ตัดเป็นแผ่นกลม ล้างน้ำสารส้มและล้างน้ำสะอาด
2. ต้มน้ำตาลทรายกับน้ำสะอาด พอน้ำตาลละลายกรองให้สะอาดนำขึ้นตั้งไฟให้เดือด
3. ใส่มะละกอลง พอตึงตัวแล้วตักขึ้น เคี่ยวน้ำเชื่อมพอข้น ยกลงให้เย็นแช่มะละกอในน้ำเชื่อม 1 คืน
4. นำมะละกอขึ้น ตั้งไฟต้มน้ำเชื่อม พอร้อนใส่มะนาว นำมะละกอลงสักครู่ เสร็จแล้วช้อนขึ้น
5. เรียงในตะแกรง ตากหรืออบให้แห้ง เก็บในภาชนะที่สะอาด ปิดฝาให้สนิท สามารถเก็บไว้กินได้นาน

โดยเนื้อหาจะเป็นการรวบรวมเว็บไซท์ที่ได้ความนิยมไว้เป็น 10,000 + เว็บ ในหนังสือจะแบ่งหมวดหมู่ เและสี เพื่อให้ง่ายต่อการเปิดอ่าน หนังสือเล่มนี้จะมีหน้าประมาณ 640 หน้า ราคาที่ซื้อมา 119 บาท
ปล.ท่านอยากรู้เว็บไรฝากไว้นะครับ

ในหนังสือจะแนะนำการท่องเที่ยวแบบต่างๆ มี 1 การถ่ายรูป จะแนะนำการใช้กล้อง การปรับแต่งการใช้งาน 2 การดำน้ำ บอกวิธีการดำน้ำ อุปกรณ์ กฎข้อบังคับการดำน้ำ 3 การเดินป่า วิธีการเดินป่า การเตียมตัว สิ่งที่จำเป้นต้องใช้ 4 จักรยาน การเตียมจักรยาน 5 เล่นกีต้า สอนเล่นกีต้า แบบง่ายๆ

หนังสือจะมีหน้าอยู่ประมาณ 200 หน้า ราคาที่ปก 90บาท ผมซื้อมีอสองมา 30 บาท
ปล.เหมือนเดิมอยากรู้เรื่องไหนฝากข้อความไวละกัน

เป็นหนังสือที่ พิมพ์ เดือน สิงหาคม 2524 ราคา เล่มละ 65 บาทในหนังสือจะบอก ภูมิประเทศ,ภูมิอากาศ,ประชากร,วัฒนธรรมและขนบธรรมเนียมประเพณี,ประวัติศาสตร์,สถานที่ท่องเที่ยว,การคมนาคม ของภาคกลาง มี กรุงเทพมหานคร นนทบุรี ปทุมธานี สมุทรปราการ สมุทรสาคร สมุทรสงคราม และภาคตะวันออก มี นครนายก ปราจีนบุรี ฉะเชิงเทรา ชลบุรี พัทยา ระยอง จันทบุรี ตราด อยากได้ข้อมูลการท่องเที่ยว ปี 2524

ปล. ฝากข้อความ หรือ Email ไว้นะจะตอบให้เร็วที่สุดเลย

เขียนโดย ประทีป ทองเปลว ตำราในหนังสือได้คัดสรรมาจากสมุดข่อยและหลักศิลาวัดโพธิ์ ที่เป็นมรดกแห่งภูมิปัญญาคนไทยจากอดีตสู่ปัจจุบัน ในหนังสือจะบอก ส่วนประกอบเครื่องยาแผนโบราณ สรรพคุณของธาตุวัตถุต่างๆ หมวดหมู่ของยาไทย เกร็ดความรู้เรื่องการชั่งตวงวัดยา คาถากำกับยา เกร็ดความรู้เรี่องยาหลักๆ ตำรับยาไทยแผนโบราณ

หนังสือมีประมาณ 112 หน้า ราคาที่ปก 85 บาท ซื้อมือสองมา 35 บาท

ปล.อยากรู้เรื่องได้ฝากข้อความไว้

เป็นหนังสือด้านเกษตรกรรม ในหนังสือ จะมีอยู่ 8 อาชีพ คือ 1.เลี้ยงกุ็้้งก้ามกรามแบบคอนโด 2.ปลูกพริกไทย 100 หลักได้เงินแสน 3.เลี้ยงปลาไหลนาในยางในรถจักรยานยนต์ 4.งานปรับปรุงพันธุ์แตงกวา 5.ผักไฮ พืชเศรษฐกิจชนิดใหม่ 6. “ครั่ง” มะละกอส้มตำ 7.เพาะเห็ดในตะกร้าพลาสติก 8.ปลูกกระซาย

ปล.ท่านผู้อ่านอยากได้อาชีพได้ฝากข้อความไว้นะครับ

ในหนังสือจะรวบรวมสูตรการถนอมผลไม้รสเด็ตมากมายไว้ในเล่ม เช่น มะละกออบแห้ง,แกนสับปะรดแห้ง,ฝรั่งอบแห้ง เป็นต้น รับรองคุณจะมีผลไม้ไว้เก็บได้นาน สามารถทำขายหรือเป็นของฝากได้ด้วย สนใจวิธีการทำฝากข้อมความไว้นะครับ